这学期我将和伊莎贝尔,以及其他四位CEA学生一起工作. 伊莎贝尔有一个法语博客。femivin.com)和美国博客(winewomanworld.com -这个博客不经常更新,因为伊莎贝尔只会说法语), 她写了一本书叫做 Elle and Bacchus. 这本书是第一本完全针对女性的葡萄酒指南. 她想让更多的女性参与到葡萄酒文化中来, 因为她发现(通过她自己的观察和最终在法国一所大学的研究)女性比男性有更强的味觉. 其原因与很久以前的进化有关, 当男人打猎的时候, 妇女负责寻找可以安全食用的植物. 经年累月的备餐使女性的味蕾比男性更加敏感. 所以,伊莎贝尔问道,为什么我们不向更多的女性询问葡萄酒呢?
作为葡萄酒团队的成员,我和其他CEA学生将承担各种各样的责任. 伊莎贝尔想更新她的美国博客, 所以我们将把她写的文章从法语翻译成英语. 她正在为自己的葡萄酒指南开发电子书, 我特别有兴趣帮忙. 另外, 她想创建一个在线精品店,向美国观众销售葡萄酒配件, 我们也会帮她吗.
不像戛纳电影节的宝博体育生, 葡萄酒团队除了在节日期间工作外,还在学期中与伊莎贝尔合作. 以换取我们的帮助, 伊莎贝尔将教授葡萄酒团队成员关于葡萄酒文化的知识:如何品尝葡萄酒, 描述葡萄酒, 葡萄酒与食物搭配, 等. 她的祖父母拥有一个葡萄园, 所以她一生都被葡萄酒和葡萄酒文化所包围,因此有很多知识可以与我们分享.
我们见面的时候伊莎贝尔通常会邀请我们去她家吃饭. 这张照片显示的是火腿裹着小片面包上的奶酪, 和我们喝的第一瓶酒. 这顿晚餐是一次“apacritif” 小餐室,“也就是说,你有很多小的同伴,而不是和同伴共进晚餐, 主菜和甜点(据伊莎贝尔说,这是现在法国非常流行的一种用餐方式).
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能和伊莎贝尔一起工作,我感到很幸运! 我可以有更多的机会练习说法语, 我将学到很多关于法国文化的重要组成部分:葡萄酒.
露西海文斯是2014年法国里维埃拉的CEA MOJO. 她目前是卡内基梅隆大学的大三学生.
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